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- 冷害是什么[ 21-06-04 ]
- 一般果蔬產品在冷害溫度下貯藏，并不立即表現出冷害癥狀，只有將這些在低溫下貯藏的產品轉移至20～25℃較溫暖的環境中，二、三天后冷害癥狀才會被發展和察覺出來。
- 果蔬保鮮冷庫在行業中的作用[ 21-06-03 ]
- 果蔬保鮮冷庫在農貿市場、商超、水果店、菜店等果蔬經營企業的應用越來越普遍。
- 冷庫冷凝器壓力升高的原因[ 21-06-01 ]
- 冷庫隨著國家政策的支持，安裝冷庫也變得越來越普遍，但是冷庫能耗的壓力也是越來越大，冷凝壓力升高，將會導致壓縮功能增加，制冷量減少，制冷系數下降，能耗增加。
- 鮮切果蔬是新鮮農產品加工的重要方向[ 21-05-31 ]
- 中國鮮切果蔬的研究起步較晚，鮮切果蔬加工興起于上世紀90 年代，隨著人們生活水平的不斷提高和生活節奏的加快，即食、方便食品已經成為人們的消費時尚。
- 購買的鮮蛋需冷藏保存[ 21-05-25 ]
- 購買的鮮蛋需冷藏保存。接觸生鮮蛋后應用洗滌劑徹底清洗雙手，盛放和接觸過生鮮蛋的容器等器具也應使用消毒劑徹底清洗消毒。
- 鮮蛋冷藏的技術管理[ 21-05-25 ]
- 出庫逐步升溫。經過冷藏的鮮蛋出庫前，需逐步升溫，否則蛋品若突然遇熱，蛋殼表面會凝結一層水珠，蛋殼外膜遭破壞，易感染微生物，從而加速蛋品庫外變質。
- 冷庫葡萄的貯藏期管理[ 21-05-24 ]
- 冷庫庫溫應保持在-0.5到+0.5℃并穩定均衡，庫內溫差不能超過1℃。為減少各部分溫差。
- 冷卻塔和冷庫冷水機[ 21-05-24 ]
- 冷庫冷水機組冷凝器耐壓，當前國產機組通常為981KPa。水泵殼體的耐壓取決于軸封的方式，水泵吸入側壓力在981KPa以上時，要運用機械密封。
- 冷庫門的正確安裝[ 21-05-21 ]
- 冷庫門上框板自下向上推入安裝位置；對隔墻的門上框板、將它由下向上推入安裝位置。
- 冷庫門安裝技巧[ 21-05-20 ]
- 很多小冷庫工程公司安裝冷庫門的時候不注重門框的平衡性，等到安裝完畢以后才發現冷庫門是傾斜的，不是朝里邊傾斜，就是朝外側傾斜。這樣造成很多麻煩！還要重新裝！
- 冷庫板安裝技巧[ 21-05-20 ]
- 冷庫板的安裝順序要遵循以下原則：在安裝時一般冷庫門生產廠家會有一個順序編號，不要打亂了廠家的順序。按照順序一塊一塊冷庫板凸凹結合處嚴密開始鎖緊搭扣，輕松自然。
- 蔬菜冷庫設計和儲存[ 21-05-19 ]
- 甘藍、芹菜、萵筍等這類的蔬菜在保鮮庫內適宜溫度為-1-+1℃，相對的濕度在90-95之間，存放期限在30-90天。
